Quem Sou

Um pouco

Sobre Quem Sou

Meu nome é Juliana Veloso, uma pessoa verdadeiramente apaixonada em nutrição! Fico feliz somente em saber que o meu trabalho pode transformar vidas!

Como nutricionista, o meu objetivo é que as pessoas aprendam, na prática, que alimentação saudável está longe de ser um sofrimento e que se alimentar bem sem neurose é algo perfeitamente possível.

Sei que a alimentação é um dos nossos hábitos que pode afetar de maneira significativa nossa qualidade de vida, mas entendo que comer é muito mais do que um simples ato ou o resultado de hábitos cultivados ao longo dos anos. Compreendo que comer é reflexo da nossa história, das nossas preferências e emoções, mas acredito que, para cada um, existem melhores maneiras para conquistar hábitos alimentares mais saudáveis.

Para atingir os objetivos de maneira consistente, acredito no poder do aconselhamento nutricional. O aconselhamento nutricional é uma forma diferente de ver o processo de reeducação alimentar. É uma visão diferente da tradicional que considera “dieta” o principal foco do processo de mudança. Os planos alimentares cuidadosamente elaborados devem ser encarados como um guia, como sugestões e nunca como uma imposição. O importante é reconhecer novas possibilidades, experimentar e observar o que e como novos hábitos podem ser introduzidos de maneira definitiva.

Tenho como bases do meu trabalho princípios da nutrição comportamental. Utilizo também técnicas de Coaching para gerar os melhores resultados para o paciente.

Minha metodologia trabalha com 10 pilares, abordando a nutrição de forma sistêmica, e não de forma isolada. Pois acredito ser o caminho para alcançar a Saúde PLENA: saúde física e mental, corpo & mente, e o equilíbrio na alimentação!